Description
Die in Hamburg ansässige Marke KOYI, gegründet von Yuka Suzuki und Dr. Hauke Günther, entwickelt hochkonzentrierte Micro-Spirituosen mit minimalem Alkoholgehalt. Über ein eigenes Destillationsverfahren werden natürliche Zutaten ohne Zusatz-, Farb- oder Konservierungsstoffe extrem konzentriert und per Pipette dosiert, sodass wenige Tropfen für einen Longdrink genügen. Die Destillate wurden 2021 und 2023 bei den World Gin Awards ausgezeichnet. Nach einem Auftritt in der TV-Show Die Höhle der Löwen erhielt das Duo ein Investment von Janna Ensthaler über 120.000 Euro für 30 Prozent der Anteile. Geplant ist der Launch eines Ready-to-Drink-Produkts in der Dose. Der Vertrieb erfolgt über den eigenen Onlineshop.
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Place
Hamburg
/
Deutschland
Founding
2020
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