Food Startups / Wo neue Ideen das Lebensmittelregal verändern.
Von pflanzenbasierten Proteinen bis zu funktionalen Getränken – Food Startups verschieben die Grenzen der Branche, testen neue Geschäftsmodelle und bringen Innovation dorthin, wo der Markt sie selten erwartet: direkt auf den Teller.