Description
Hinter Just Ice Cream steht die Berliner Just Social UG (haftungsbeschränkt). Das als Social Business konzipierte Premium-Eis wurde u.a. von Peter Backus gegründet, einem promovierten Ökonomen, der sich in Italien zum Gelatiere ausbilden ließ. Das handgemachte Gelato basiert auf Bio-Milch aus dem Berliner Umland und wird in Bechern sowie in Gastro-Wannen für Spätis, Cafés, Hotels und Events angeboten. Jede Sorte setzt auf ein besonderes Hero Ingredient aus fair gehandeltem Direktbezug, etwa Safran aus Afghanistan oder Meersalz aus Mosambik. Nach dem Impact-Modell Business for Communities werden Zutaten direkt von kleinen Kooperativen aus Konfliktregionen bezogen und ein transparenter Umsatzanteil an soziale Projekte weitergegeben. Ergänzend bietet das Unternehmen Catering, Pop-up-Stände und Eis-Workshops für Firmen und Events.
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Place
Berlin
/
Deutschland
Founding
2025
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