Melrose Coffee wurde 2024 in München von Emma Svenningson und Alexander Schlüter gegründet und wird über die ES coffee GmbH betrieben. Die Marke verkauft Kaffee als Bohne und Kapsel, dazu Matcha und Zubehör wie eine eigene Kaffeemühle. Emma Svenningson ist als Content Creator zugleich das Gesicht der Marke, Alexander Schlüter führt das operative Geschäft. Der Matcha wird über ein eigenes Team in Japan in limitierten Chargen eingekauft und ist entsprechend häufig ausverkauft; abgefüllt wird nach eigener Angabe von Hand. Neben dem D2C-Shop ist Melrose bei Gastro- und Retail-Partnern in München, Berlin und Hamburg sowie an weiteren Standorten gelistet.
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