Das Food-Startup Ketofabrik wurde 2019 von Dusan Milekic, Slobodan Stojanovic und Nicola Di Loreto in Salzburg gegründet und hat sich auf die Entwicklung von zuckerarmen, ketogenen Snacks spezialisiert. Das Kernprodukt sind Keto-Schokoriegel, die mit nur 1 Gramm Zucker pro Riegel und 90% weniger Zucker als herkömmliche Schokoriegel eine schmackhafte Alternative für ernährungsbewusste Menschen bieten und dabei ausschließlich natürliche, hochwertige Zutaten verwenden.