Akoua ist ein nachhaltiges Startup, das Cashewäpfel aus Benin zu Saft und Saftkonzentrat verarbeitet, um Lebensmittelverschwendung zu reduzieren und Arbeitsplätze im Globalen Süden zu schaffen. Das Gründungsteam besteht aus Simon Debade, Thérèse Orou-Ali und Silke Debade.