Das Hamburger Food-Startup The Vegan Cow, gegründet von Thomas Bohnenstengel und Carl-Clemens Köhler, hat sich auf die Herstellung von veganen Bio-Lebensmitteln spezialisiert. Das Unternehmen bietet eine breite Palette an Produkten an, die von Joghurt- und Butteralternativen auf Haferbasis über diverse Streichwürste bis hin zu Fertiggerichten und Fleischersatzprodukten wie Nuggets, Gyros und veganem Bacon reichen. Mit dem Ziel, eine nachhaltige Zukunft mitzugestalten, legt The Vegan Cow Wert auf regionale Rohstoffe, Bio-Qualität und den Verzicht auf künstliche Zusatzstoffe.