Das Düsseldorfer Food-Startup Present and Future produziert vegane, proteinreiche Schokolade aus Bio-Zutaten, die ohne Industriezucker auskommt und in plastikfreier Verpackung angeboten wird. Das Unternehmen wurde Anfang 2017 von Matthias und Jessica Ludwig gegründet und legt besonderen Wert auf Nachhaltigkeit, faire Erzeugerpreise sowie eine zartschmelzende Konsistenz, die klassischer Milchschokolade ähnelt. Raccoon-Schokolade wird mit Kokosblütenzucker gesüßt, enthält bis zu 22 % Protein und ist in verschiedenen Sorten wie Klassisch, Erdbeere, Kokos, Mandel und weiteren im Einzelhandel erhältlich.