NYCHA ist ein Schweizer Food-Startup, das 2017 in Wettingen gegründet wurde und sich auf die Produktion und den Vertrieb von Kombucha spezialisiert hat. Das Unternehmen, das von den Brüdern Christoph und Michael Scheidiger sowie Patrick Switzer geführt wird, stellt jährlich etwa 100'000 Flaschen Kombucha in verschiedenen Geschmacksrichtungen her und vertreibt diese in über 100 Partnerbetrieben in der ganzen Schweiz.