Kölsche Koks ist ein von Dr. Nicolas Lutz und Maximilian Koeser gegründetes Startup aus Köln, das seit 2021 einen veganen und glutenfreien Espresso Martini Shot produziert. Das Trendgetränk wird in Flaschen und als "Klopfer" (kleine Fläschchen) verkauft und richtet sich an Studierende und Young Professionals. Kölsche Koks setzt auf Social Media Marketing und ist bereits im Einzelhandel, Kiosken, der Gastronomie und online erhältlich.