Monastic Distillery (Klostergin) mit Sitz in Lutherstadt Eisleben produziert den Monastic Dry Gin, der auf jahrhundertealtem klösterlichen Wissen über Kräuter, Getreide und deren Anbau basiert13. Das Produkt zeichnet sich durch eine Komposition aus zwölf ausgewählten Kräutern – darunter Lavendel, Thymian, Basilikum, Zitronenzesten, Pfeffer und Ingwer – aus, die teils aus dem eigenen Klostergarten stammen und dem Gin einen fruchtig-zitrischen Charakter verleihen. Ein Teil des Umsatzes fließt jährlich in soziale Projekte, die von den Ordensschwestern aus Helfta ausgewählt werden, wodurch das Startup nicht nur für außergewöhnlichen Genuss, sondern auch für gesellschaftliches Engagement steht.