J.Kinski, gegründet 2018 von Jörg Daunke und Yvonne Diepold, ist eine Bio-Manufaktur aus Magdala (Thüringen), die sich auf die Herstellung von hochwertigen Knochen- und Gemüsebrühen, Suppen und Saucen spezialisiert hat. Das Startup legt besonderen Wert auf nachhaltige Produktion, regionale Bio-Zutaten und einen kompromisslosen Nose-to-Tail-Ansatz, bei dem möglichst das ganze Tier verwertet wird, und verzichtet vollständig auf Geschmacksverstärker oder künstliche Zusätze.