Impact Coffee ist ein nachhaltiges Kölner Startup, das seit seiner Gründung im November 2018 hochwertigen Spezialitätenkaffee aus Äthiopien anbietet und mit den Erlösen Entwicklungsprojekte im Bereich Kunststoffrecycling in Äthiopien unterstützt. Das Gründungsteam besteht aus einem Polymerchemiker (Kalie) und einem Äthiopier (Abiye), die gemeinsam das Projekt Plastic2Beans ins Leben riefen und damit die nachhaltige Kreislaufwirtschaft voranbringen wollen.