Harvest Moon Whollees GmbH aus Hamburg ist ein führendes Food-Startup, das auf vegane und biologische Milch- und Joghurtalternativen spezialisiert ist. Das Unternehmen wurde 2011 von Florian Jung gegründet und steht für pflanzliche, nachhaltige Produkte wie fermentierte Kokos-, Hafer- und Cashew-Joghurts, Desserts sowie innovative vegane Quarkalternativen, die in zahlreichen europäischen Ländern im Einzelhandel verfügbar sind