Die Food Brewer AG ist ein Biotechnologie-Unternehmen im Gebiet der Nahrungsmittelproduktion, das auf die Forschung, Entwicklung und Vermarktung zukunftsweisender Technologien zur Produktion von Lebensmitteln und Lebensmittelzutaten spezialisiert ist. Dazu werden pflanzliche Zellkulturen verwendet und in Fermentern kultiviert (ähnlich der Bierbrauerei) als Alternative zur konventionellen Landwirtschaft. So sollen unsere zukünftigen Lebensmittelressourcen gesichert und geographische, klimatische und ethische Unsicherheiten eliminiert werden.