Das Food-Startup Ferment-Tastic wurde 2017 vom Haubenkoch Peter Troißinger gemeinsam mit den Brüdern Thomas und Christof Winkler-Hermaden in Fehring in der Steiermark gegründet und hat sich auf die Herstellung von regionalen Bio-Würzmitteln spezialisiert. Angestoßen von der Suche nach einer heimischen Alternative zur Sojasauce, umfasst das Produktsortiment heute unter anderem Bio-Lupinensauce, Bio-Sojasauce, verschiedene Würzsaucen und einen BBQ-Rub, die alle aus biologischen Rohstoffen aus Europa hergestellt werden.