Die Vegane Fleischerei ist ein innovatives Food-Startup, das seit Januar 2023 in Dresden ansässig ist und sich auf die Herstellung und den Verkauf von 100% pflanzlichen Fleischersatzprodukten spezialisiert hat. Das Gründerteam, bestehend aus Nils Steiger, Andreas Henning, Daniel Quis und Stefan Meyer-Götz, produziert in einer eigenen Manufaktur eine breite Palette handgemachter Produkte wie vegane Bratwürste, Leberkäse, Salami und Braten, die ohne chemische Zusatzstoffe und Konservierungsmittel auskommen und tierisches Fleisch authentisch geschmacklich ersetzen.