Coby's ist ein Food-Startup aus Dresden, das von Martin Emmrich, Bruno Stein und Maximilian Buder gegründet wurde und hochwertiges Kaffeekonzentrat herstellt. Das Unternehmen verspricht seinen Kunden, in nur 10 Sekunden Kaffee wie aus dem Lieblingscafé zuhause zubereiten zu können, wobei das Konzentrat aus 100% natürlichen Arabica-Bohnen und reinem Wasser ohne künstliche Zusatzstoffe hergestellt wird.