Air up ist ein Food-Startup aus München, das 2018 von Fabian Schlang, Tim Jäger, Lena Jüngst, Simon Nüesch und Jannis Koppitz gegründet wurde. Das Unternehmen hat ein einzigartiges Wassertrinksystem entwickelt, das Wasser allein durch Duft Geschmack verleiht, ohne dabei Zucker oder andere Zusätze zu verwenden. Das Kernprodukt von Air up ist eine spezielle Trinkflasche mit austauschbaren Aromakapseln. Beim Trinken strömt der Duft der Kapseln durch die Nase, was den Eindruck erweckt, dass das Wasser einen bestimmten Geschmack hat, obwohl es sich um reines Wasser handelt. Eine Aromakapsel reicht für etwa fünf Liter Wasser, und das Unternehmen bietet rund 20 verschiedene Geschmacksrichtungen an.