Ersatzprodukte & Neue Zutaten
Oh My Seed
Pflanzliche Fleischalternativen aus Sonnenblumen
Description
Oh My Seed möchte die pflanzliche Küche mit seinem „Sonnenblumenfleisch“ revolutionieren, einer nachhaltigen Alternative aus Überresten der Sonnenblumenölproduktion, die saftige, bissfeste Streifen mit hohem Proteinanteil und reichlich Ballaststoffen bietet. Das Berliner Startup, 2024 von Julian gegründet, verzichtet bewusst auf die 14 kennzeichnungspflichtigen Allergene und setzt nur auf einfache Zutaten wie Bio-Sonnenblumenmehl, Ackerbohnenmehl, Wasser und Rapsöl plus passende Gewürze.
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Place
Berlin
/
Deutschland
Founding
2024
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