Food Startups / Wo neue Ideen das Lebensmittelregal verändern.

Über 500 Food Startups aus Deutschland, Österreich und der Schweiz – von pflanzlichen Proteinen und funktionalen Getränken über fermentierte Lebensmittel bis zu FoodTech-Plattformen. Unsere Datenbank wird wöchentlich aktualisiert und ist damit die umfassendste Übersicht für Lebensmittel-Startups im DACH-Raum.

Filtere nach 12 Produktkategorien und entdecke Startups nach Reifegrad: von frühen Pionieren über Emerger bis zu etablierten Challengern. Ergänzend findest du die passenden Food Hubs & Inkubatoren, relevante Food Messen & Events und potenzielle Investoren für Food Startups.

Erkunde die weltweit erste und interaktive

Food Startup Landkarte

für Deutschland, Österreich und die Schweiz.

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Functional & Free from
ADA

Funktionale und alkoholfreie Drinks

Emerger
Schweiz
Zürich
ADA ist ein Schweizer Startup, das funktionale, alkoholfreie Drinks auf Basis sorgfältig ausgewählter Adaptogene und anderer Pflanzenextrakte entwickelt, um ein besonderes Trinkerlebnis ohne Kater zu ermöglichen. Die Produkte sind rein natürlich, vegan und eignen sich sowohl zum pur Genießen als auch zum Mixen von Cocktails, wobei besonderer Wert auf ökologischen Anbau und Nachhaltigkeit gelegt wird.
2022

Getränke & Spirituosen
KASODA

Koffeinhaltiges Getränk aus der Kaffeekirsche

Emerger
Deutschland
Waiblingen
KASODA ist ein Startup, das ein koffeinhaltiges Erfrischungsgetränk aus der Pulpe der Kaffeekirsche (Cascara) herstellt und damit ein bisher ungenutztes Nebenprodukt der Kaffeeproduktion als wertvollen Rohstoff nutzt. Das Unternehmen setzt sich für die ganzheitliche Verwendung der Kaffeepflanze ein und unterstützt Kaffeebauern durch eine zusätzliche Einkommensquelle, unabhängig vom Kaffeeweltmarktpreis.
n/a

Öle, Saucen & Gewürze
Sochili

Faire Chilisaucen

Challenger
Deutschland
Dortmund
SOCHILI ist ein Social Startup, das speziell scharfe, biologische und vegane Chilisaucen und -gewürze aus dem Senegal vertreibt und damit sozialen Mehrwert schafft: Mit jedem verkauften Produkt ermöglicht SOCHILI Farmer*innen im Senegal einen Tag Stromzugang und fördert fairen Handel sowie nachhaltigen Anbau. Das Startup wurde von Moritz Everding gemeinsam mit Torsten und Aida Schreiber gegründet.
2021

Snacks & Süßigkeiten
Eisglut

Speiseeis aus regionalen und saisonalen Zutaten

Emerger
Deutschland
Buchenberg
Eisglut ist ein Startup aus Bayern, das sich auf die Herstellung von Speiseeis aus wenigen, regionalen und saisonalen Zutaten spezialisiert hat und damit Wert auf Nachhaltigkeit, Qualität und Geschmack legt. Das Unternehmen wurde von Gründerin Sonja ins Leben gerufen und ist Teil des Food Startup Inkubators Weihenstephan, was einen starken Praxisbezug und Austausch mit anderen Startups ermöglicht.
n/a

Functional & Free from
QNIQ

Nahrungsergänzungsmittel im kompakten Format

Emerger
Deutschland
München
QNIQ ist ein Startup aus München, das Nahrungsergänzungsmittel entwickelt und vertreibt, darunter das QNIQ Energy Gel – ein Energy-Drink in Gelform im Scheckkartenformat, das schnell und praktisch unterwegs konsumiert werden kann. Gegründet wurde QNIQ 2019 von Frank und Josef, die sich 2018 in Südafrika trafen und ursprünglich aus der Elektronikbranche stammen.
2019

Getränke & Spirituosen
WINU

Alkoholfreie Produkte auf Weinbasis

Emerger
Deutschland
Mainz
WINU ist ein Startup aus Mainz, das hochwertige, alkoholfreie Produkte auf Weinbasis wie Weinerfrischung, Sekt und Secco herstellt – alle vegan, kalorienarm und nachhaltig aus biologischem Anbau. Das Unternehmen wurde 2021 unter dem Namen Winade gegründet und präsentiert sich seit 2023 als WINU Alkoholfrei mit neuem Markenauftritt.
2021

Fertiggerichte & Konserven
Freda

Handwerkliche Tiefkühlprodukte wie Pizza und Pasta

Challenger
Deutschland
Passau
Freda ist ein Startup, das handwerklich hergestellte Tiefkühlprodukte wie Pizza, Pasta und Desserts in Restaurantqualität direkt nach Hause liefert, um das Restauranterlebnis alltagstauglich und schnell verfügbar zu machen. Das Unternehmen wurde von Philipp Kraiss und Christian Mahler gegründet, die mit ihrer Idee und Leidenschaft für hochwertige Küche aus dem Alltag heraus Freda ins Leben riefen.
2023

Getränke & Spirituosen
FUNQ

Superfruit-Sirupe und Energy Shots

Emerger
FUNQ ist ein Startup, das mit seinen Superfruit-Sirupe und Energy Shots das Ziel verfolgt, leckere, zuckerarme und nachhaltige Getränke-Alternativen zu klassischen Softdrinks zu bieten – indem die Produkte einfach mit Leitungswasser zu Hause gemischt werden und so auf Einwegplastik verzichtet werden kann. Das Gründungsteam besteht aus den ehemaligen Coca-Cola-Managern Michael Schwarz, Sebastian Kroth und Fabian Roschig, die gemeinsam langjährige Erfahrung aus der Getränkeindustrie mitbringen und FUNQ 2024/2025 offiziell auf den Markt gebracht haben.
n/a

Öle, Saucen & Gewürze
Mamma Natur

Vegane italienische Saucen in Bio-Qualität

Emerger
Deutschland
Berlin
Mamma Natur ist ein Berliner Food-Startup, das sich auf vegane italienische Saucen in Bio-Qualität spezialisiert und mit wenigen, hochwertigen Zutaten, Nachhaltigkeit und Transparenz überzeugt. Das Unternehmen wurde von Giuliano Pascarella gegründet, einem gebürtigen Berliner mit italienischen Wurzeln, der seine Leidenschaft für authentische, hochwertige Küche in das Startup einbringt.
n/a

Getränke & Spirituosen
Rost

Lifestyle-Getränke auf Rosé-Weinbasis

Challenger
Österreich
Graz
ROST ist ein steirisches Startup, das Lifestyle-Getränke auf Rosé-Weinbasis anbietet und mit Sorten wie Apfel, Ingwer, Wermut und Cranberry gezielt die junge Gastronomie- und Eventszene anspricht. Das Unternehmen wurde 2017 von Liza Brandstätter gegründet, die ihre langjährige Erfahrung aus der Event- und Agenturbranche in die Entwicklung der Marke einbrachte. ROST setzt auf regionale Zutaten aus der Steiermark, arbeitet mit der steirischen Winzervereinigung Erzherzog Johann Weine zusammen und wird bei Christof Krispel in Markt Hartmannsdorf abgefüllt.
2017

Cerealien, Brot & Aufstriche
Wholey

Frühstücksprodukte mit weniger Zucker

Challenger
Deutschland
Berlin
Wholey ist ein Berliner Startup, das 2017 von Philipp Stahr, Alexander und Casimir gegründet wurde, um innovative, rein pflanzliche Frühstücksprodukte wie Smoothie Bowls, Cereals, Müslis und Nussaufstriche aus 100 % natürlichen Bio-Zutaten zu entwickeln. Das Unternehmen legt besonderen Wert auf nachhaltige, vegane und zuckerreduzierte Rezepturen und setzt dabei konsequent auf natürliche Süßungsmittel wie Datteln.
2017

Snacks & Süßigkeiten
Cocoanel

Rohkost-Snacks

Emerger
Deutschland
Nürnberg
Cocoanel verkauft Rohkost-Snacks, die sich durch ihre kompromisslose Natürlichkeit auszeichnen: Die Produkte wie Schokoriegel (z.B. Hazelnut Choc Slice) und Schokoladenstücke (Choc Diamonds) bestehen ausschließlich aus 100 % biologischen Zutaten, sind vegan, glutenfrei, frei von raffiniertem Zucker, Öl und jeglichem Getreide. Alle Snacks werden besonders schonend verarbeitet und nicht über 42°C erhitzt, sodass die wertvollen Nährstoffe und Enzyme erhalten bleiben. Im Fokus stehen Zutaten wie Datteln, Mandelmehl, Kokosmehl, Kakaobohnen und Kokos – sie sorgen für maximalen Genuss bei gleichzeitig hoher Nährstoffdichte und liefern Energie, ohne ungesunde Zusatzstoffe.
n/a

Ersatzprodukte & Neue Zutaten
Vanozza

Pflanzliche Käsealternativen

Emerger
Deutschland
Hamburg
Vanozza ist ein Hamburger Foodtech-Startup, das innovative, pflanzliche Käsealternativen entwickelt, die sich besonders durch authentischen Geschmack und Schmelzfähigkeit auszeichnen und so gezielt auf die Bedürfnisse der Gastronomie eingehen. Das Unternehmen wurde offiziell 2021 von Nico Hansen gegründet, der schon 2015 Hamburgs erste vegane Pizzeria eröffnete und dort mit der Entwicklung eigener veganer Käse begann.
2021

Getränke & Spirituosen
Forest Lemonade

Cold Brew Coffee Lemonade

Emerger
Deutschland
Hamburg
Forest Lemonade ist ein Startup, das eine einzigartige, haltbar gemachte Cold Brew Coffee Lemonade entwickelt hat – ein Getränk, das natürliches Koffein aus Kaffee, Fruchtgehalt und natürliche Aromen kombiniert und sich bewusst von klassischen Energy-Drinks durch Verzicht auf künstliche Zusatzstoffe und nachhaltige Produktion abhebt. Das Gründungsteam besteht aus Norbert Schulz (Gründer und Geschäftsführer), Chris Hanke und Ricardo Hall Brooks, die gemeinsam für Entwicklung, Vertrieb und Markteinführung verantwortlich sind. Die Produktidee wurde 2017 unter dem Dach der Sooperfood GmbH entwickelt, das Unternehmen ist in Hamburg ansässig und hat für sein innovatives Verfahren zur haltbaren Cold Brew Lemonade ein Patent angemeldet.
n/a

Getränke & Spirituosen
Akoua

Saft und Saftkonzentrate aus Cashewäpfeln

Emerger
Deutschland
Ratingen
Akoua ist ein nachhaltiges Startup, das Cashewäpfel aus Benin zu Saft und Saftkonzentrat verarbeitet, um Lebensmittelverschwendung zu reduzieren und Arbeitsplätze im Globalen Süden zu schaffen. Das Gründungsteam besteht aus Simon Debade, Thérèse Orou-Ali und Silke Debade.
n/a

Snacks & Süßigkeiten
Heyyy Gum

Zuckerfreie, gluten- und laktosefreie Kaugummis

Emerger
Deutschland
Berlin
HEYYY Gum ist ein Berliner Startup und zuckerfreie, gluten- und laktosefreie Kaugummis mit ungewöhnlichen Geschmacksrichtungen wie Cola, Wassermelone, Tropical und Sour Apple auf den Markt bringt. Das Unternehmen wurde von Influencer HeyMoritz (Moritz Schirdewahn) mit Unterstützung eines Teams aus der Influencer- und Startup-Szene ins Leben gerufen.
2022

Snacks & Süßigkeiten
Grizzly Foods

Jerky (auch vegan) und Brühen

Challenger
Deutschland
Mannheim
Grizzly Foods ist ein deutsches Startup, das hochwertige, natürliche Snacks wie Beef Jerky, Vegan Jerky, Brühen, Suppen und Gewürze herstellt und vertreibt. Das Unternehmen wurde Ende 2013 von Phillip Klein gegründet, nachdem er auf einer Reise durch Kanada und Alaska die Idee für die Produkte entwickelte.
2013

Getränke & Spirituosen
Oh la laqua

Geschmackskonzentrate für Wasser

Emerger
Deutschland
München
OH LA LAQUA ist ein Startup, das flüssige Geschmackskonzentrate für Wasser anbietet – sogenannte Natural Waterfusions – die komplett ohne Zucker, Süßstoffe, Farb- und Konservierungsstoffe auskommen und in Sekunden ein leckeres Infused Water zaubern. Das Unternehmen wurde von Andreas Meyer (CEO & Co-Founder) und Christoph (Co-Founder, Markendesign) gegründet, wobei die ursprüngliche Idee aus einem Aufenthalt von Andreas in Südkorea im Jahr 2016 entstand.
2021

Getränke & Spirituosen
The Yeah Blend

Blends für Shakes, Smoothies, Lattes und Cocktails

Emerger
Deutschland
Kitzingen
The Yeah Blend ist ein Startup, das geschmacksneutrale Blends für Shakes, Smoothies, Lattes und Cocktails entwickelt, die sich mit beliebigen Zutaten kombinieren lassen und speziell für die Gastronomie konzipiert sind – alle Produkte sind vegan, frei von Zusatzstoffen und auf Nachhaltigkeit ausgelegt.
n/a

Baby- & Kindernahrung
Minimo

Bio-Backmischungen für Baby-Pancakes

Emerger
Deutschland
Lörrach
Minimo MyFirstMeal ist ein Startup, das Bio-Backmischungen für Baby-Pancakes anbietet, speziell entwickelt für einen entspannten, breifreien Beikoststart ab dem 8. Monat – die Produkte sind vegan, gluten- und laktosefrei, ohne Salz- und Zuckerzusatz und in kontrollierter Bio-Qualität. Gegründet wurde das Unternehmen von Kathrin und Kevin Strickle, die das Angebot aus eigenen Erfahrungen als Eltern heraus entwickelten und damit eine Lücke im Markt für nährstoffreiche, praktische Beikost-Alternativen schlossen.
n/a

Baby- & Kindernahrung
Ratzfatz

Tiefgekühlte Bio-Fertiggerichte für Kinder

Emerger
Deutschland
Berlin
Ratzfatz ist ein Startup, das gesunde, tiefgekühlte Bio-Fertiggerichte für Kinder ab einem Jahr entwickelt und damit Eltern im stressigen Alltag eine schnelle und ausgewogene Alternative zu herkömmlichen Fertiggerichten bietet. Gegründet wurde ratzfatz im Mai 2023 von den drei Müttern und Freundinnen Sarina Morawiak, Luisa Schubert und Maraike Höhne, die mit insgesamt sieben eigenen Kindern aus eigener Erfahrung die Marktlücke für schnell zubereitbare, kindgerechte Mahlzeiten erkannten.
2023

Pasta, Getreide & Hülsenfrüchte
UglyFruits

Misfits Bio-Obst und Gemüse

Emerger
Schweiz
Neuchâtel
UglyFruits ist ein Unternehmen, das sich auf den Vertrieb von Bio-Obst und Gemüse spezialisiert, das aufgrund optischer Besonderheiten wie ungewöhnlicher Form oder Größe vom klassischen Handel meist abgelehnt wird – dadurch wird gezielt Lebensmittelverschwendung bekämpft. Das Startup bietet individuelle Lieferkörbe mit frischen, regionalen Produkten an, liefert in der ganzen Schweiz und setzt auf kurze Lieferketten sowie faire Preise für Erzeuger*innen und Kund*innen.
n/a

Snacks & Süßigkeiten
Kultsnack

Naturbelassenen Snacks

Challenger
Deutschland
Waiblingen
Kultsnack ist ein junges Startup aus Waiblingen, Baden-Württemberg, das sich auf die Produktion und den Vertrieb von gesunden, naturbelassenen Snacks wie gefriergetrockneten Früchten, Beeren, Nüssen und veganen Superfruits spezialisiert hat. Das Unternehmen wurde 2018 gegründet und setzt auf Nachhaltigkeit, hochwertige Inhaltsstoffe und innovative Geschmacksvarianten, um eine abwechslungsreiche und gesunde Ernährung für aktive Menschen jeden Alters zu ermöglichen.
2018

Heißgetränke
Impact Coffee

Spezialitätenkaffee aus Äthiopien

Emerger
Deutschland
Köln
Impact Coffee ist ein nachhaltiges Kölner Startup, das seit seiner Gründung im November 2018 hochwertigen Spezialitätenkaffee aus Äthiopien anbietet und mit den Erlösen Entwicklungsprojekte im Bereich Kunststoffrecycling in Äthiopien unterstützt. Das Gründungsteam besteht aus einem Polymerchemiker (Kalie) und einem Äthiopier (Abiye), die gemeinsam das Projekt Plastic2Beans ins Leben riefen und damit die nachhaltige Kreislaufwirtschaft voranbringen wollen.
2018

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