Food Startups / Wo neue Ideen das Lebensmittelregal verändern.

Fevana

Natürliche Nahrungsergänzungsmittel für Frauen

Emerger

Deutschland

Hürth

FEVANA Organics GmbH ist ein von den Geschwistern Charlotte und Anton Irlen gegründetes Startup mit Sitz in Hürth, das natürliche Nahrungsergänzungsmittel für Frauen entwickelt. Das Unternehmen hat vier spezielle Produkte kreiert, die auf die verschiedenen Phasen des weiblichen Zyklus abgestimmt sind und darauf abzielen, hormonbedingte Symptome wie Krämpfe, Stimmungsschwankungen oder unreine Haut durch gezielte Nährstoffversorgung zu lindern.

2022

Young Poets

Moderne Weine in auffälligem Design

Emerger

Deutschland

München

Die Good Wine GmbH, bekannt unter dem Namen Young Poets, vertreibt moderne Weine in auffälligem Design mit klaren Botschaften. Ihr Sortiment umfasst mehrfach prämierte Weine wie den PRMTVO und den Weißwein Fifty in da Club. Young Poets legt Wert auf Nachhaltigkeit, Transparenz und soziales Engagement und möchte mit ihrem Wein Freude bereiten, was auch die Kundenstimmen widerspiegeln.

2019

BarBasics Cocktailmanufaktur

Premium-Cocktailmix

Emerger

Deutschland

Selm

BarBasics Cocktailmanufaktur ist ein Unternehmen von Silvia Kossler-Rutschmann mit Sitz in Selm, Deutschland1. Das Startup spezialisiert sich auf die Herstellung von Premium-Cocktailmixen.

n/a

Cerealien, Brot & Aufstriche

Corridge

High-Protein-Porridge mit Kollagen

Emerger

Deutschland

Amtzell

Corridge Food ist ein Food Startup, das sich auf die Produktion und den Vertrieb von glutenfreiem High-Protein-Porridge mit Kollagen spezialisiert hat. Das Unternehmen wurde von Mutter und Tochter, Mirjam und Ellen, gegründet und bietet ein funktionales Frühstück mit allen essentiellen Aminosäuren, Ballaststoffen und einer Tagesportion Kollagen, ohne Zuckerzusatz oder künstliche Zusatzstoffe. Corridge legt Wert auf minimale Verarbeitung, natürliche Zutaten und nachhaltige Produktion, wobei ihr Kollagen aus zertifizierter Weidehaltung stammt und am Bodensee regional produziert wird.

n/a

likka

Ready-to-Drink Espresso Martini

Emerger

Deutschland

Oldenburg

likka bringt den Espresso Martini aus der Bar direkt in die Hand – als handliche Shots oder in der 700-ml-Flasche, ready to drink. Mit ihrem unkomplizierten Ansatz treffen sie den Nerv der Zeit: einfach schütteln, aufschrauben und genießen. Perfekt für Partys, Kneipen oder den entspannten Abend mit Freund*innen – ganz schön likka!

n/a

Wachmeister

Koffein Energie-Kaugummis & Bonbons

Emerger

Schweiz

Wollerau

Wachmeister ist ein Startup, das sich auf die Entwicklung und Produktion von Koffein-Bonbons spezialisiert hat, die als natürliche Energiequelle dienen sollen. Das Unternehmen wurde von Kantheevan Thamilchelvan und Tobias Häppt gegründet und hat seinen Sitz in Wollerau, Schweiz.

n/a

Cerealien, Brot & Aufstriche

Paneda

Limonade auf Zuckerrohrbasis

Emerger

Deutschland

Hamburg

Sebastian und Christoph haben PANEDA gegründet, um das kolumbianische Getränk Agua de Panela nach Deutschland zu bringen – eine erfrischende Limonade auf Basis von Rohrohrzucker. Die Idee entstand aus Sebastians Reiseerfahrungen in Kolumbien, während Christoph als Ökotrophologe die Rezepturen entwickelte.

n/a

Mighty Kashoo

Faire Produkte aus Cashew

Emerger

Deutschland

Wiesbaden

Mighty Kashoo, ein Corporate Start-up der Julius Berger International GmbH, wurde 2023 gegründet und verarbeitet zu 100% Cashewnüsse zu verschiedenen Produktformen wie Snacks, Mus und zukünftig Käseersatzprodukten. Das Unternehmen setzt auf faire Verarbeitung von Cashewnüssen in Westafrika, verkürzte Lieferketten direkt nach Europa und CO2-Reduktion, wobei es den intensiven Geschmack und die Textur seiner Cashewnüsse in den Vordergrund stellt.

2023

Cerealien, Brot & Aufstriche

Habbys

Frühstückscerealien ohne Zuckerzusatz und Weizen

Emerger

Deutschland

Monheim am Rhein

Die Food Dynamics GmbH wurde 2022 in Monheim am Rhein gegründet und fokussiert sich auf die Entwicklung gesunder Lebensmittel mit dem Motto „Genuss ohne Verzicht“. Ihre Marke „Habbys“ bietet innovative Frühstückscerealien, die ohne Zuckerzusatz und Weizen, aber mit Protein aus Ackerbohnen, Soja und Erbsen hergestellt werden. Ziel ist es, gesunde Alternativen zu etablierten Marken wie Kellogg’s zu schaffen und gleichzeitig den Genussfaktor zu bewahren.

2022

Snacks & Süßigkeiten

PWRGUM

Zuckerfreie Energy-Kaugummi

Emerger

Deutschland

Berglen

PWRGUM ist ein deutsches Startup, das eine Alternative zu Energydrinks in Form eines Kaugummis entwickelt hat. Der zuckerfreie Energy-Kaugummi enthält 50 mg Koffein, 40 mg Taurin sowie Vitamine B6 und B12, wirkt innerhalb von 5 Minuten und bietet eine praktische, mobile Lösung für einen langanhaltenden Energieschub ohne Nebenwirkungen wie Herzrasen. Gegründet im Jahr 2020, kombiniert PWRGUM Nachhaltigkeit mit Funktionalität und positioniert sich als gesündere Option für Menschen mit hohem Energiebedarf.

2020

VEEZE

Vegane Käsealternativen auf Basis von Cashewkernen

Emerger

Deutschland

Oldenburg

Das Food-Startup VEEZE, gegründet von Anna Lessing im Jahr 2021, produziert in Oldenburg hochwertige vegane Käsealternativen auf Basis von Cashewkernen, die handwerklich und nachhaltig hergestellt werden. Die Produkte, darunter Sorten wie veganer Camembert und Blauschimmelkäse, zeichnen sich durch ihre authentische Konsistenz und ihren Geschmack aus, der durch Edelschimmel-Kulturen entsteht.

2021

Veggie Crumbz

Paniermehl-Alternative aus Gemüse

Emerger

Deutschland

Hamburg

Veggie Crumbz, eine Marke der Ebbe & Food GmbH aus Hamburg, bietet eine innovative Paniermehl-Alternative aus Gemüse wie Karotten, Roter Bete und Blumenkohl an, die vegan, glutenfrei und ballaststoffreich ist. Die Produkte bestehen aus nur zwei natürlichen Zutaten – Kartoffeln und Gemüse – und nehmen beim Braten bis zu 50 % weniger Fett auf als herkömmliches Paniermehl. Gegründet von Marlon Harms und Wayne Kock, verfolgt das Startup das Ziel, traditionelle Panaden durch gesündere und nachhaltigere Alternativen zu ersetzen.

n/a

Boonian

Pflanzliche Proteinprodukte für Großküchen

Emerger

Deutschland

Stephanskirchen

Die Boonian GmbH, mit Sitz in Stephanskirchen, ist ein Impact-Startup, das pflanzliche Proteinprodukte speziell für Profiküchen entwickelt und sich auf Nachhaltigkeit sowie Geschmack fokussiert. Gegründet von Sebastian Müller, Paul Joswig und David B. Walker, vereint das Unternehmen Expertise aus Vertrieb, Produktentwicklung und nachhaltiger Gastronomie. Boonian zielt darauf ab, die pflanzenbasierte Küche zu revolutionieren und bietet Lösungen für die steigende Nachfrage nach umweltfreundlichen Speisen.

n/a

Möhrengrün

Pflanzliche Hackprodukte

Emerger

Deutschland

München

Das Münchner Food-Startup Möhrengrün, gegründet von Albrecht von Schultzendorff, entwickelt pflanzliche Hackprodukte, die ohne extrahierte Proteine auskommen und ausschließlich aus getrockneten Pflanzenteilen bestehen, um Geschmack und Nachhaltigkeit zu vereinen. Ziel ist es, Menschen eine klimafreundlichere Ernährung zu ermöglichen und gleichzeitig Genuss zu garantieren, insbesondere für Fleischliebhaber. Das Unternehmen setzt auf ökologische und soziale Nachhaltigkeit, unterstützt lokale Initiativen und dokumentiert seinen CO₂-Fußabdruck transparent.

n/a

Goldblatt

Vegane Bio-Delikatessen

Emerger

Österreich

Bad Waltersdorf

Die Golden Veggies GmbH, bekannt unter der Marke Goldblatt, ist ein steirisches Startup, das seit 2021 vegane Bio-Delikatessen wie Aufstriche und Fleischalternativen herstellt, die traditionelle Geschmäcker pflanzlich neu interpretieren. Die Produkte zeichnen sich durch Nachhaltigkeit aus, da sie regional produziert werden und deutlich weniger Ressourcen als tierische Alternativen verbrauchen. Goldblatt ist in über 230 Verkaufsstellen in Österreich, Deutschland und der Schweiz vertreten und wurde mehrfach für Innovation und Qualität ausgezeichnet.

2021

Fertiggerichte & Konserven

Mucki

Ready-to-drink Proteingetränke

Emerger

Österreich

Wien

Astl & Mucki GmbH ist ein von Medizinern gegründetes Food-Startup, das hochwertige Ready-to-drink Proteingetränke unter der Marke "mucki" herstellt. Das Unternehmen verwendet über 80% Rohstoffe aus den österreichischen Alpen und reichert seine Produkte gezielt mit essenziellen Aminosäuren an, um eine optimierte biologische Wertigkeit zu erreichen.

n/a

Arang

Basis für koreanische Seetangsuppe

Emerger

Deutschland

Hamburg

Arang ist ein Hamburger Startup, gegründet von Sung-Hee Kim, das sich darauf spezialisiert hat, authentische koreanische Küche in deutsche Haushalte zu bringen. Das Unternehmen produziert koreanische Convenience-Food-Produkte ohne Zusatzstoffe, darunter Deutschlands erste Bio-Seetangsuppe, und legt Wert auf Nachhaltigkeit und gesunde Ernährung.

n/a

Bergblut

Bio-Säfte und Saftkuren

Challenger

Österreich

Kirchberg in Tirol

Bergblut ist ein Anbieter von hochwertigen BIO Säften & Saftkuren ausschließlich aus Obst & Gemüse. Seit August 2023 können alle Produkte lokal in Kirchberg, im Herzen der Kitzbüheler Alpen, geshoppt werden. Deine Saftbar mit kaltgepressten BIO Säften direkt zum Genießen & Mitnehmen. Versand der Produkte nach Österreich, Deutschland & Schweiz innerhalb weniger Tage.

2014

Snacks & Süßigkeiten

Tzampas

Bio-Energieriegel mit geröstetem Gerstenmehl

Emerger

Deutschland

Berlin

ETHCL Food Labs GmbH, gegründet 2016 in Berlin, produziert unter der Marke TZAMPAS vegane Bio-Energieriegel auf Basis von geröstetem Gerstenmehl, ohne Zusatzstoffe und Kristallzucker. Das Unternehmen setzt auf Nachhaltigkeit, Transparenz und hochwertige Bio-Rohstoffe, um eine gesunde Alternative zu herkömmlichen Snacks anzubieten.

2016

Vilavit

Mikronährstoffe zur Förderung der Fruchtbarkeit

Emerger

Österreich

Wien

FERTILABS GmbH ist ein Wiener HealthTech-Startup, das sich auf die Entwicklung von Premium-Mikronährstoffen zur Förderung der Fruchtbarkeit bei Paaren mit Kinderwunsch spezialisiert hat. Unter der Marke VILAVIT bietet das Unternehmen wissenschaftlich fundierte Nahrungsergänzungsmittel an, die speziell darauf abzielen, die Qualität von Eizellen und Spermien zu verbessern und somit die Chancen auf eine Schwangerschaft zu erhöhen. Gegründet von Claudia Gessler-Zwickl aus persönlicher Erfahrung heraus, setzt FERTILABS auf hochwertige, bioverfügbare Wirkstoffe und ein innovatives Verpackungskonzept mit umweltfreundlichen Tagesportionen.

n/a

Nutriq

Hochdosierte Vitamin-Gummis

Emerger

Deutschland

Hamburg

Dailyme GmbH ist ein Unternehmen, das unter der Marke Nutriq hochdosierte Vitamin-Gummis als Nahrungsergänzungsmittel für Erwachsene und Kinder anbietet. Die Produkte werden in Deutschland mit Ernährungsexperten und Ärzten entwickelt und versprechen, dem Körper essenzielle Vitamine und Mineralstoffe zu liefern.

n/a

Food Brewer

Rohstoffe aus Zellkultivierung

Emerger

Schweiz

Horgen

Die Food Brewer AG ist ein Biotechnologie-Unternehmen im Gebiet der Nahrungsmittelproduktion, das auf die Forschung, Entwicklung und Vermarktung zukunftsweisender Technologien zur Produktion von Lebensmitteln und Lebensmittelzutaten spezialisiert ist. Dazu werden pflanzliche Zellkulturen verwendet und in Fermentern kultiviert (ähnlich der Bierbrauerei) als Alternative zur konventionellen Landwirtschaft. So sollen unsere zukünftigen Lebensmittelressourcen gesichert und geographische, klimatische und ethische Unsicherheiten eliminiert werden.

2021