Food Startups / Wo neue Ideen das Lebensmittelregal verändern.

Emerger

Deutschland

München

OH LA LAQUA ist ein Startup, das flüssige Geschmackskonzentrate für Wasser anbietet – sogenannte Natural Waterfusions – die komplett ohne Zucker, Süßstoffe, Farb- und Konservierungsstoffe auskommen und in Sekunden ein leckeres Infused Water zaubern. Das Unternehmen wurde von Andreas Meyer (CEO & Co-Founder) und Christoph (Co-Founder, Markendesign) gegründet, wobei die ursprüngliche Idee aus einem Aufenthalt von Andreas in Südkorea im Jahr 2016 entstand.

2021

Emerger

Deutschland

Kitzingen

The Yeah Blend ist ein Startup, das geschmacksneutrale Blends für Shakes, Smoothies, Lattes und Cocktails entwickelt, die sich mit beliebigen Zutaten kombinieren lassen und speziell für die Gastronomie konzipiert sind – alle Produkte sind vegan, frei von Zusatzstoffen und auf Nachhaltigkeit ausgelegt.

n/a

Emerger

Deutschland

Lörrach

Minimo MyFirstMeal ist ein Startup, das Bio-Backmischungen für Baby-Pancakes anbietet, speziell entwickelt für einen entspannten, breifreien Beikoststart ab dem 8. Monat – die Produkte sind vegan, gluten- und laktosefrei, ohne Salz- und Zuckerzusatz und in kontrollierter Bio-Qualität. Gegründet wurde das Unternehmen von Kathrin und Kevin Strickle, die das Angebot aus eigenen Erfahrungen als Eltern heraus entwickelten und damit eine Lücke im Markt für nährstoffreiche, praktische Beikost-Alternativen schlossen.

n/a

Emerger

Deutschland

Berlin

Ratzfatz ist ein Startup, das gesunde, tiefgekühlte Bio-Fertiggerichte für Kinder ab einem Jahr entwickelt und damit Eltern im stressigen Alltag eine schnelle und ausgewogene Alternative zu herkömmlichen Fertiggerichten bietet. Gegründet wurde ratzfatz im Mai 2023 von den drei Müttern und Freundinnen Sarina Morawiak, Luisa Schubert und Maraike Höhne, die mit insgesamt sieben eigenen Kindern aus eigener Erfahrung die Marktlücke für schnell zubereitbare, kindgerechte Mahlzeiten erkannten.

2023

Emerger

Schweiz

Neuchâtel

UglyFruits ist ein Unternehmen, das sich auf den Vertrieb von Bio-Obst und Gemüse spezialisiert, das aufgrund optischer Besonderheiten wie ungewöhnlicher Form oder Größe vom klassischen Handel meist abgelehnt wird – dadurch wird gezielt Lebensmittelverschwendung bekämpft. Das Startup bietet individuelle Lieferkörbe mit frischen, regionalen Produkten an, liefert in der ganzen Schweiz und setzt auf kurze Lieferketten sowie faire Preise für Erzeuger*innen und Kund*innen.

n/a

Challenger

Deutschland

Waiblingen

Kultsnack ist ein junges Startup aus Waiblingen, Baden-Württemberg, das sich auf die Produktion und den Vertrieb von gesunden, naturbelassenen Snacks wie gefriergetrockneten Früchten, Beeren, Nüssen und veganen Superfruits spezialisiert hat. Das Unternehmen wurde 2018 gegründet und setzt auf Nachhaltigkeit, hochwertige Inhaltsstoffe und innovative Geschmacksvarianten, um eine abwechslungsreiche und gesunde Ernährung für aktive Menschen jeden Alters zu ermöglichen.

2018

Emerger

Deutschland

Köln

Impact Coffee ist ein nachhaltiges Kölner Startup, das seit seiner Gründung im November 2018 hochwertigen Spezialitätenkaffee aus Äthiopien anbietet und mit den Erlösen Entwicklungsprojekte im Bereich Kunststoffrecycling in Äthiopien unterstützt. Das Gründungsteam besteht aus einem Polymerchemiker (Kalie) und einem Äthiopier (Abiye), die gemeinsam das Projekt Plastic2Beans ins Leben riefen und damit die nachhaltige Kreislaufwirtschaft voranbringen wollen.

2018

Emerger

Deutschland

Beuron/Thiergarten

Die Ölfreunde sind ein Startup aus dem Herzen des Naturparks Obere Donau, das sich auf die nachhaltige Produktion von nativen, kaltgepressten Speiseölen aus regionalen Ölsaaten spezialisiert hat. Gegründet wurde das Unternehmen von Paul Belthle, der bereits mit 13 Jahren die Ölmühle erhielt und ein Jahr später – also 2021 – offiziell gründete; heute ist das Gründungsteam eine Familie, bestehend aus Eltern, Großeltern, Onkeln und seinem kleinen Bruder. Neben Ölen bietet das Startup auch glutenfreie Proteine, Mehle und Geschenkideen an, wobei Nachhaltigkeit und Regionalität im Mittelpunkt stehen

2021

Emerger

Deutschland

Dortmund

BubbleTea2Go ist ein Startup, das eine innovative Lösung für Bubble Tea zum Selbermischen anbietet und damit hochwertige Premium-Tees, Sirups und Bubbles für den privaten Genuss oder unterwegs bereitstellt.

n/a

Emerger

Deutschland

Köln

TRYB ist ein Startup, das ein wissenschaftlich fundiertes Fasten- und Ernährungskonzept anbietet, das durch einen speziellen Fastendrink und flexible Mahlzeitenersatzprodukte eine gezielte Gewichtsreduktion und Stabilisierung des Blutzuckerspiegels ermöglicht. Das Unternehmen wurde von Tea Meiner und Dr. Stephan Lück in Köln gegründet und hat die Marke TRYB® Anfang 2023 gelauncht. Zielgruppe sind vor allem Menschen zwischen 30 und 60 Jahren, die gesunde Essensroutinen in ihren Alltag integrieren möchten und mit Übergewicht oder begleitenden Krankheiten kämpfen.

2023

Emerger

Deutschland

Hamburg

Magda’s Natures Treasures ist eine in Hamburg gegründete Marke, die sich auf den Vertrieb natürlicher, pflanzlicher Lebensmittel wie Jamaican Sea Moss Gel spezialisiert hat und diese gezielt für den deutschen Markt verfügbar macht. Gegründet wurde das Startup von Magda Tedla, einer Ernährungswissenschaftlerin und leidenschaftlichen Köchin, die ihre Expertise in Ernährungsprävention und Kochkursen mit der Liebe zu nachhaltigen, frischen Zutaten verbindet. Das Unternehmen bietet neben hochwertigen Naturprodukten auch Onlinekurse, Workshops und Ernährungscoachings an, die das Ziel haben, gesunde Ernährung einfach und lecker zu vermitteln.

n/a

Challenger

Deutschland

Solz

Turtle Cereals ist ein Startup, das 2014 von dem deutsch-belgischen Ehepaar Laurence und Thilo gegründet wurde. Das Unternehmen bietet ausschließlich 100% natürliche, biologische, oft vegane und glutenfreie Frühstücksprodukte wie Porridge, Granola, Haferflocken und Cerealien an. Die Produkte werden mit Fokus auf Nachhaltigkeit entwickelt und vertrieben, wobei die Zutaten mit Sorgfalt ausgewählt werden und die Verpackungen recycelt und wiederverwertbar sind.

2014

Emerger

Schweiz

Luzern

KAISU ist ein Startup aus Luzern, Schweiz, das einen zuckerfreien, kalorienarmen Energydrink auf Basis von japanischem Matcha und Sprudelwasser herstellt, um natürliche Energie, Fokus und Konzentration zu fördern. Das Unternehmen wurde von Niklas Jung gegründet, der als Unternehmer nach einer gesunden Alternative zu klassischen Energydrinks suchte und dabei auf die Vorteile von Matcha setzte.

n/a

Emerger

Deutschland

Wuppertal

Doc’s Ginger ist ein deutsches Food-Startup aus Wuppertal, das sich auf die Herstellung von alkoholfreien, kalorienarmen Bio-Getränken mit natürlichen Zutaten spezialisiert hat, insbesondere auf Ginger Beer mit intensivem Ingwergeschmack. Die Gründer – ursprünglich aus der Zahnmedizin – setzen auf zuckerreduzierte, vegane und glutenfreie Rezepturen ohne künstliche Zusatzstoffe und legen Wert auf regionale, nachhaltige Produktion.

n/a

Challenger

Deutschland

Berlin

Karl Karlo ist ein Food-Startup aus Berlin, das 2018 von Malte Lorenz und Henrik Rackow gegründet wurde und sich auf die Entwicklung und Produktion veganer, gesunder Snacks wie Energy Balls und Beet Jerky spezialisiert hat. Die Marke Karl Karlo steht für Bio-Qualität, Nachhaltigkeit und einen minimalistischen, puristischen Markenauftritt, wobei die Produkte ohne Zuckerzusatz und künstliche Zusatzstoffe auskommen. Seit 2023 ist die Marke Teil der 10X Innovation GmbH & Co. KG, die als Innovation-Hub ursprünglich aus der Melitta Gruppe hervorgegangen ist und nun unter der Geschäftsführung von René Korte steht.

2018

Emerger

Deutschland

Köln

Das Startup abgefüllt.® bietet unter dem Label „Pioneerwine by abgefüllt.“ moderne, nachhaltige Piwi-Weine an, die in Mehrwegflaschen abgefüllt werden und bewussten, unkomplizierten Genuss in den Fokus stellen. Die Marke steht für eine neue Genusskultur, kombiniert zeitgemäßes Design mit ehrlichem Handwerk und setzt auf kurze Transportwege sowie regionale und biodynamische Produktion. Die Weine können online bestellt und in Köln sowie bei ausgewählten Partnern lokal abgeholt werden, wodurch das Startup ein urbanes, unkonventionelles Wein-Erlebnis schafft.

n/a

Emerger

Deutschland

Frickenhausen

MILOT´S VODKA ist ein deutsches Startup, das 2022 in Nürtingen (bzw. Frickenhausen) gegründet wurde und sich auf den Handel mit hochwertigem, 16-fach destilliertem Vodka spezialisiert hat, der aus einer Mischung aus Roggen und Weizen sowie weichem Quellwasser hergestellt wird. Das Unternehmen wurde von vier jungen Menschen ins Leben gerufen: Verena Fuchs, Michael Fröse, dessen Bruder Harald Fröse und dessen Frau Angelina Fröse, die gemeinsam den Ruf der Marke und des Produkts verbessern möchten7. Ziel ist es, Vodka als vielseitige und hochwertige Spirituose neu in der Gesellschaft zu positionieren – ursprünglich als „Spaß-Idee“ entstanden, ist daraus ein professionelles Business geworden.

2022

Emerger

Deutschland

Freudental

MNSTRY (Ministry of Nutrition GmbH) wurde 2019 von Tobias Gellhaus und Peter Höschl gegründet. Die beiden lernten sich im Rahmen eines Amazon-Wettbewerbs kennen und entwickelten gemeinsam die Idee, eine innovative Sporternährungsmarke aufzubauen, die auf natürlichen Inhaltsstoffen basiert. Später stieß mit Robert Gorgos, Ernährungsexperte beim World-Tour-Team BORA - Hansgrohe, ein weiteres Schlüsselmitglied zum Team hinzu, um die Produktentwicklung wissenschaftlich zu begleiten. MNSTRY ist auf wissenschaftlich fundierte Sporternährung spezialisiert. Die Produkte wie Drink Mixes und Shakes sind reich an Mineralien, Vitaminen und Antioxidantien aus echten Fruchtextrakten und sollen sowohl die Leistung als auch das allgemeine Wohlbefinden fördern. Jede Zutat wird nach dem Prinzip ausgewählt, dass sie einen klar definierten Zweck für die Energieversorgung und Regeneration von Sportlern erfüllt.

2019

Emerger

Deutschland

Köln

bawra’s ist ein Startup mit Sitz in Deutschland, das von den Gründern Anuja und Gaurav Bawra ins Leben gerufen wurde und sich auf authentische indische Snacks spezialisiert hat. Seit der Gründung im Jahr 2022 bietet das Unternehmen mit seinem Hauptprodukt „Farsi Puri“ einen traditionellen, knusprigen Snack aus Weizenvollkornmehl, Bockshornkleeblättern und aromatischen Gewürzen an, der in Maisöl frittiert wird. bawra’s legt Wert auf authentische Rezepturen und hochwertige Zutaten und bringt damit den Geschmack Indiens als gesunde und leckere Snack-Alternative nach Deutschland.

2022

Emerger

Deutschland

Köln

FOOD FINISHER (Luis Dias GmbH) ist ein Startup, das von Spitzenkoch Luis Dias entwickelte Bio-Gewürzmischungen anbietet, die kurz vor dem Servieren über das fertige Gericht gestreut werden und so jedem Essen den letzten geschmacklichen Feinschliff verleihen. Die Produkte sind einfach anzuwenden, 100 % natürlich und ermöglichen es auch Kochanfängern, schnell und unkompliziert Gourmet-Genuss zu Hause zu erleben.

n/a

Emerger

Deutschland

Hamburg

CALL ME NUTS ist ein junges Startup aus Deutschland, gegründet von Jana Neff und Nisi Acharya, das sich ganz der Herstellung kreativer, hochwertiger Erdnussbutter verschrieben hat. Das Sortiment umfasst verschiedene Sorten wie CRRRUNCHY, FULL POWER, SMOKIN' HOT und SMOOOTH Peanut Butter, die alle ohne unnötige Zusätze auskommen und für bewussten Genuss stehen. Die Vision von CALL ME NUTS ist es, mit innovativen und natürlichen Erdnussbutter-Kreationen mehr Vielfalt, Freude und Inspiration in den Alltag zu bringen.

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Emerger

Deutschland

Bochum

Freikopf ist ein 2022 in Bochum gegründetes Startup, hinter dem die vier Gründer Timo Becker, Andre Tanneberger, Daniel Bergert und Rudi Dittmann stehen. Das Unternehmen entwickelt alkoholfreie Drinks auf Basis echter Destillate, die geschmacklich und optisch klassischen Spirituosen nachempfunden sind und sich besonders zum Mixen von Cocktails eignen – mit auffälligem, fluoreszierendem Flaschendesign und ganz ohne Kater. Die Vision von Freikopf ist es, stilvolle und hochwertige alkoholfreie Alternativen zu bieten, die Genuss, Freiheit und spielerische Kreativität miteinander verbinden und so neue Maßstäbe im Markt für alkoholfreie Drinks setzen.

2022

Emerger

Deutschland

Berlin

pure.lyte ist ein 2023 in Berlin von Vanessa Klawitter gegründetes Startup, das hochwertige Elektrolytgetränke mit natürlichem Geschmack und ohne Koffein, Zucker, künstliche Aromen oder Farbstoffe anbietet. Das One-Woman-Unternehmen hat die Vision, durch natürliche und funktionale Getränke einen Beitrag zu einem gesünderen Lebensstil zu leisten.

2023

Emerger

Deutschland

Hamburg

Ursalz ist ein führender Anbieter von naturbelassenem Ursalz, das direkt aus unberührten Tiefen der Erde stammt und besonders schonend abgebaut sowie verarbeitet wird, um Reinheit und wertvolle Mineralien zu erhalten.

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