Food Startups / Wo neue Ideen das Lebensmittelregal verändern.

Über 500 Food Startups aus Deutschland, Österreich und der Schweiz – von pflanzlichen Proteinen und funktionalen Getränken über fermentierte Lebensmittel bis zu FoodTech-Plattformen. Unsere Datenbank wird wöchentlich aktualisiert und ist damit die umfassendste Übersicht für Lebensmittel-Startups im DACH-Raum.

Filtere nach 12 Produktkategorien und entdecke Startups nach Reifegrad: von frühen Pionieren über Emerger bis zu etablierten Challengern. Ergänzend findest du die passenden Food Hubs & Inkubatoren, relevante Food Messen & Events und potenzielle Investoren für Food Startups.

Erkunde die weltweit erste und interaktive

Food Startup Landkarte

für Deutschland, Österreich und die Schweiz.

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Functional & Free from
Formulize

Personalisierte Nahrungsergänzungsmittel

Emerger
Deutschland
Köln
FORMULIZE Nutrition ist ein Food-Startup, das sich auf personalisierte Nahrungsergänzungsmittel spezialisiert hat. Das Unternehmen bietet Kunden die Möglichkeit, ihre eigenen Protein-Shakes und Nahrungsergänzungsmittel individuell zusammenzustellen, wobei Faktoren wie Körpergewicht, persönliche Vorlieben und spezifische Ziele berücksichtigt werden.
n/a

Heißgetränke
GENTEA

Starterbox mit verschiedenen Teesorten

Emerger
Deutschland
Köln
GenTea ist ein Food-Startup, das sich auf hochwertige, lose Tees spezialisiert hat. Das Unternehmen bietet eine Starterbox mit verschiedenen Teesorten an, die alle von der Teepflanze Camellia sinensis stammen und als "echter" Tee bezeichnet werden. GenTea legt Wert auf die Qualität und den Geschmack ihrer Produkte, indem sie lose Teeblätter verwenden, die ihr volles Aroma besser entfalten können als Teebeutel.
n/a

Snacks & Süßigkeiten
Zappa & Lotta

Handgefertigte Cantucci

Emerger
Schweiz
Basel
Zappa & Lotta ist ein Basler Food-Startup, das handgefertigte Cantucci nach traditionell italienischem Rezept mit innovativen Geschmacksvariationen herstellt. Das Unternehmen legt großen Wert auf Nachhaltigkeit, Regionalität und die Verwendung von Bio- und Fairtrade-Zutaten, wobei die Produktion in Zusammenarbeit mit der renommierten Confiserie Beschle erfolgt. Die Cantucci von Zappa & Lotta sind in verschiedenen Geschmacksrichtungen erhältlich und werden als hochwertige Geschenke sowie in ausgewählten Läden in der Schweiz vertrieben.
2022

Cerealien, Brot & Aufstriche
BOSAMOR

Verzehrfertige Smoothie Bowls

Emerger
Deutschland
Berlin
BOSAMOR ist ein deutsches Food-Startup, das verzehrfertige Smoothie Bowls aus 100% natürlichen Zutaten herstellt. Ihr erstes Produkt, die Açaí Smoothie Bowl, ist vegan, glutenfrei, laktosefrei und ohne zusätzlichen raffinierten Zucker. Dabei legt das Berliner Unternehmen großen Wert auf Nachhaltigkeit und soziale Verantwortung.
n/a

Fertiggerichte & Konserven
Louie's grünepflaume

Produkte für die Darmgesundheit

Emerger
Deutschland
Hamburg
Louie's grünepflaume ist ein Hamburger Startup, das von Kerstin Hansen und ihrem Sohn Louie gegründet wurde und sich auf Produkte für die Darmgesundheit spezialisiert hat. Ihr Hauptprodukt, Laxplum, ist eine fermentierte grüne Pflaume, die natürlich abführend wirken und die Verdauung unterstützen soll. Das Unternehmen, das 2019 gegründet wurde und 2022 in der TV-Show "Die Höhle der Löwen" auftrat, bietet neben Laxplum auch andere Produkte wie Bio-Kimchi-Streusel, Laxjelly und Bio-Multi-Kultea an, die alle auf die Förderung der Darmgesundheit abzielen.
2019

Snacks & Süßigkeiten
FYYL GUM

Vitamin und Mineralstoff-Kaugummi

Emerger
Deutschland
Köln
Fyyl Health GmbH ist ein Startup, das plastikfreie und zuckerfreie Kaugummis mit Vitaminen, Mineralstoffen und anderen Mikronährstoffen entwickelt hat. Das Unternehmen zielt darauf ab, die Aufnahme von Nährstoffen über die Mundschleimhaut zu verbessern und gleichzeitig einen Beitrag zum Umweltschutz zu leisten. Mit Produkten wie dem "The Power of Balance" Antistress-Kaugummi bietet Fyyl eine praktische und effiziente Alternative zu herkömmlichen Nahrungsergänzungsmitteln, die sowohl die Gesundheit der Verbraucher als auch die Umwelt berücksichtigt.
2022

Fertiggerichte & Konserven
ika ika

Traditionelle Kraftsuppen und Knochenbrühen

Emerger
Deutschland
Nürnberg
ika ika bringt traditionelle Kraftsuppen und Knochenbrühen zurück in den modernen Alltag – nährstoffreich, bio-zertifiziert und ohne Zusatzstoffe. Gegründet aus eigener Erfahrung nach der Geburt ihres Sohnes, möchten Katharina und Martin gesunde Ernährung für alle zugänglich machen, auch wenn es mal schnell gehen muss. Ob für die Darmgesundheit, das Immunsystem oder einfach als stärkende Mahlzeit – ika ika setzt auf handgekochte Qualität und alte Hausmittel in neuem Gewand.
n/a

Heißgetränke
Ciao Coffee

Kaffeealternative

Emerger
Deutschland
München
Ciao Coffee GmbH ist ein Münchner Startup, das sich auf die Entwicklung nachhaltigen Kaffees spezialisiert hat, der keine Kaffeebohnen verwendet und ausschließlich aus europäischen Zutaten besteht. Durch die Verwendung innovativer Technologien und Röstverfahren schafft das Unternehmen ein ressourcenschonendes Kaffeegenusserlebnis, das sowohl den Geschmack als auch die Umwelt respektiert.
n/a

Öle, Saucen & Gewürze
Kraidlzeig

Premium Würzöle

Emerger
Österreich
Wien
Kraidlzeig bringt den Geschmack der Sterneküche in jede Küche – nachhaltig, bio-zertifiziert und mit einem innovativen Herstellungsverfahren, das Aroma und Farbe neu definiert. Seit August 2024 bietet das junge Team hochwertige Kräuteröle, die weit über herkömmliche Würzöle hinausgehen.
n/a

Getränke & Spirituosen
Bubble Tea 2.0

Bubble Tea zum Selbermischen

Emerger
Deutschland
Frechen
Bubble Tea 2.0 bringt den beliebten Kultdrink in einer neuen, praktischen Beutelform – ohne Einwegbecher, ohne Pfandstress, aber mit vollem Geschmack. Dank echtem Fruchtpüree, spritzigen Perlen und einfacher Zubereitung kannst du deinen Bubble Tea jederzeit und überall genießen. Made in Germany, lange haltbar und komplett vegan.
n/a

Snacks & Süßigkeiten
nalu

Fruchtgummis auf Stevia-Basis

Emerger
Deutschland
Hamburg
Aloha Nalu ist ein Startup von Lisa und Max Schön aus Hamburg, das zuckerreduzierte Fruchtgummis auf Stevia-Basis herstellt, um Naschkatzen eine gesündere Alternative zu bieten. Ihre Produkte umfassen verschiedene Bundles mit Schildkröten- und Fischformen in Geschmacksrichtungen wie Pfirsich und rote Beeren.
n/a

Öle, Saucen & Gewürze
Betta Salt

Pflanzensalz mit Mineralien

Emerger
Deutschland
Berlin
Betta Salt ist die pflanzenbasierte Salzalternative mit bis zu 50 % weniger Natrium und 12 essenziellen Mineralien – für vollen Geschmack ohne Kompromisse. Entwickelt von drei Gründer*innen in Zusammenarbeit mit Expert*innen aus Medizin und Sterneküche, überzeugt es Gourmets und Gesundheitsbewusste gleichermaßen. Hergestellt in Deutschland und gewonnen aus nachhaltigen Pflanzen wie Salicornia, vereint Betta Salt Genuss, Gesundheit und Umweltbewusstsein.
n/a

Öle, Saucen & Gewürze
Kahombo

Scharfe afrikanische Dips

Emerger
Deutschland
Stuttgart
Kahombo ist ein Startup, das sich auf die Herstellung und den Vertrieb von scharfen Dips spezialisiert hat, die einen authentischen afrikanischen Touch in die deutsche Küche bringen sollen. Das Unternehmen bietet verschiedene Varianten seines Hauptprodukts "Kahombo Dip" an, darunter eine "Classic"-Version, die für ihre intensive Schärfe bekannt ist und Konsument*innen mit dem selbstbewussten Slogan "Can you handle it?" herausfordert.
n/a

Getränke & Spirituosen
Wild&Water

Wasserzusätze aus Tee, Früchten und Kräutern

Emerger
Deutschland
Berlin
Wild&Water ist ein Getränkekonzept, das 100% natürliche Wasserzusätze aus Tee-Extrakten, Früchten und Kräutern bietet, um Leitungswasser in ein geschmackvolles und nachhaltiges Getränk zu verwandeln. Das Produkt, das speziell für den Einsatz in Büros entwickelt wurde, ist umweltfreundlich, enthält keine künstlichen Zusätze oder Süßstoffe und spart im Vergleich zu abgefüllten Getränken bis zu 80 % CO₂. Das Startup wurde von den Gründerinnen Madlen Baetzgen und Christina Schwörbel-Binn ins Leben gerufen und erhielt u.a. ein Seed-Investment von Berlin Food Week Ventures.
n/a

Ersatzprodukte & Neue Zutaten
Lazy Heroes

Haferdrink

Emerger
Deutschland
Berlin
Lazy Heroes GmbH ist ein von Schauspieler Elyas M'Barek mitgegründetes Startup, das hochwertige Haferdrinks als Alternative zu Kuhmilch anbietet. Das Unternehmen produziert zwei Varianten: einen Allrounder für Müsli, Smoothies, Kochen und Backen sowie eine Barista-Version für Kaffeegetränke, beide ohne Zuckerzusatz und angereichert mit Calcium und Vitaminen. Lazy Heroes verfolgt das Ziel, eine Lifestyle-Marke zu schaffen, die nicht nur gesunde und schmackhafte Produkte liefert, sondern auch Menschen verbindet, die Genuss suchen und auf nichts verzichten wollen.
2023

Snacks & Süßigkeiten
fairfood

Faire Bio-Nüsse und -Trockenfrüchte

Challenger
Deutschland
Freiburg
fairfood ist ein 2014 gegründetes Unternehmen, das sich auf den fairen Handel von Bio-Nüssen und -Trockenfrüchten spezialisiert hat. Das Unternehmen betreibt eine eigene Manufaktur in Freiburg, wo die Nüsse ohne Öl von Hand geröstet und nachhaltig verpackt werden, wobei ein besonderer Fokus auf Mehrwegsystemen und Unverpackt-Lösungen liegt. fairfood Freiburg setzt auf direkte Zusammenarbeit mit Kooperativen in den Anbauländern, fördert lokale Produktion und maximale Wertschöpfung vor Ort, wie beispielsweise durch den Aufbau einer eigenen Cashew-Produktion in Nigeria.
2014

Snacks & Süßigkeiten
Vambam

Handgemachte Premium-Desserts

Emerger
Deutschland
Hannover
VAMBAM, gegründet von David Fava, ist ein Food-Startup aus Hannover, das sich auf die Herstellung von veganen, handgemachten Desserts ohne Industriezucker spezialisiert hat. Das Unternehmen bietet eine Reihe von Produkten an, darunter Iced Cakes, Cheezecakes und Bio-Frozen Fudge Pralinen, wobei ein besonderer Fokus auf der Verwendung von EU-Bananen (Plátanos) und europäischen Zutaten liegt.
2022

Snacks & Süßigkeiten
buah

Gefriergetrockneten Früchte

Emerger
Deutschland
Gräfelfing
Die buah GmbH ist ein 2015 von den Geschwistern Jessica und Daniel Krauter gegründetes Food-Startup, das sich auf die Herstellung und den Vertrieb von gefriergetrockneten Früchten spezialisiert hat. Das Unternehmen bietet naturbelassene, nährstoffreiche Fruchtsnacks an, die als gesunde Alternative zu herkömmlichen Snacks positioniert werden und sich besonders für die Zubereitung von Smoothies eignen.
2015

Functional & Free from
Fevana

Natürliche Nahrungsergänzungsmittel für Frauen

Emerger
Deutschland
Hürth
FEVANA Organics GmbH ist ein von den Geschwistern Charlotte und Anton Irlen gegründetes Startup mit Sitz in Hürth, das natürliche Nahrungsergänzungsmittel für Frauen entwickelt. Das Unternehmen hat vier spezielle Produkte kreiert, die auf die verschiedenen Phasen des weiblichen Zyklus abgestimmt sind und darauf abzielen, hormonbedingte Symptome wie Krämpfe, Stimmungsschwankungen oder unreine Haut durch gezielte Nährstoffversorgung zu lindern.
2022

Getränke & Spirituosen
Young Poets

Moderne Weine in auffälligem Design

Emerger
Deutschland
München
Die Good Wine GmbH, bekannt unter dem Namen Young Poets, vertreibt moderne Weine in auffälligem Design mit klaren Botschaften. Ihr Sortiment umfasst mehrfach prämierte Weine wie den PRMTVO und den Weißwein Fifty in da Club. Young Poets legt Wert auf Nachhaltigkeit, Transparenz und soziales Engagement und möchte mit ihrem Wein Freude bereiten, was auch die Kundenstimmen widerspiegeln.
2019

Getränke & Spirituosen
BarBasics Cocktailmanufaktur

Premium-Cocktailmix

Emerger
Deutschland
Selm
BarBasics Cocktailmanufaktur ist ein Unternehmen von Silvia Kossler-Rutschmann mit Sitz in Selm, Deutschland1. Das Startup spezialisiert sich auf die Herstellung von Premium-Cocktailmixen.
n/a

Cerealien, Brot & Aufstriche
Corridge

High-Protein-Porridge mit Kollagen

Emerger
Deutschland
Amtzell
Corridge Food ist ein Food Startup, das sich auf die Produktion und den Vertrieb von glutenfreiem High-Protein-Porridge mit Kollagen spezialisiert hat. Das Unternehmen wurde von Mutter und Tochter, Mirjam und Ellen, gegründet und bietet ein funktionales Frühstück mit allen essentiellen Aminosäuren, Ballaststoffen und einer Tagesportion Kollagen, ohne Zuckerzusatz oder künstliche Zusatzstoffe. Corridge legt Wert auf minimale Verarbeitung, natürliche Zutaten und nachhaltige Produktion, wobei ihr Kollagen aus zertifizierter Weidehaltung stammt und am Bodensee regional produziert wird.
n/a

Getränke & Spirituosen
likka

Ready-to-Drink Espresso Martini

Emerger
Deutschland
Oldenburg
likka bringt den Espresso Martini aus der Bar direkt in die Hand – als handliche Shots oder in der 700-ml-Flasche, ready to drink. Mit ihrem unkomplizierten Ansatz treffen sie den Nerv der Zeit: einfach schütteln, aufschrauben und genießen. Perfekt für Partys, Kneipen oder den entspannten Abend mit Freund*innen – ganz schön likka!
n/a

Functional & Free from
Wachmeister

Koffein Energie-Kaugummis & Bonbons

Emerger
Schweiz
Wollerau
Wachmeister ist ein Startup, das sich auf die Entwicklung und Produktion von Koffein-Bonbons spezialisiert hat, die als natürliche Energiequelle dienen sollen. Das Unternehmen wurde von Kantheevan Thamilchelvan und Tobias Häppt gegründet und hat seinen Sitz in Wollerau, Schweiz.
n/a

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