„Performance Food“ steht für Ernährung, die gezielt auf körperliche und geistige Leistungsfähigkeit ausgerichtet ist. Sie umfasst Focus Foods, die Konzentration und kognitive Funktionen fördern, sowie Sports Nutrition, die Regeneration, Muskelaufbau und Ausdauer unterstützt. Darüber hinaus gewinnt der Bereich Daily Energy an Bedeutung – Produkte mit wachmachenden Inhaltsstoffen wie Koffein oder Taurin, die nicht nur in Energy Drinks, sondern zunehmend auch in alltäglichen Konsumformen wie Snacks oder Kaugummis vorkommen und den Energiehaushalt im Alltag stärken.