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Jun 18, 2026
Philipp Wolf

Startup-Watchlist im Juni: 10 Pioniere, die man nicht ignorieren sollte

Kokoswasser mit Ballaststoffen, Bier als Sportgetränk und Fermentiertes, wo man nur hinschaut: Die Juni-Watchlist hat so einige Überraschungen am Start.

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Jun 11, 2026
Philipp Wolf

Matcha-Overload – was die Vielfalt über das Ende eines Trends verrät

Warum die wundersame Vermehrung der Matcha-Produkte nicht den Höhepunkt markiert, sondern den Anfang vom Ende – und was Marken daraus lernen können.

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Startups

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May 20, 2024
Philipp Wolf

Watchlist im Mai (Teil 1): 7 frische Food Startups, die du kennen solltest.

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