Die Welt der Food Startups steht niemals still. Trotz abnehmender Gründungszahlen entdecken wir fast täglich neue Jungunternehmen, die es sich zur Aufgabe gemacht haben, den Lebensmittelsektor vielfältiger, nachhaltiger, fairer und/oder einfach leckerer zu machen. Sechs dieser Neuentdeckungen stellen wir euch im folgenden vor.
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Jun 22, 2025
Philipp Wolf
Watchlist: Sieben Food Startups, die du kennen solltest
Diesmal auf dem Radar: indische Snacks aus Köln, Bio-Gewürzmischungen für Kochmuffel, leuchtende Flaschen ohne Kater, eine Prise Waldaroma und mehr.
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Bawra's – Indische Snacks
Tradition to go: Anuja und Gaurav Bawra bringen mit Bawra’s den Geschmack Indiens direkt in deutsche Wohnzimmer. Herzstück der Marke ist „Farsi Puri“ – ein knuspriger Snack aus Weizenvollkorn, Bockshornklee und Gewürzen, frittiert in Maisöl. Authentisch, aromatisch, handgemacht – und ein kleiner Rebell gegen fade Snackroutinen.
FOOD FINISHER – Bio-Gewürzmischungen
Der Name ist Programm: FOOD FINISHER verpasst deinem Gericht den finalen Kick – Bio, easy und lecker. Hinter der Idee steckt Spitzenkoch Luis Dias, der mit seinen Gewürzmischungen selbst Kochanfänger*innen in Gourmet-Gefilde hebt. Einfach über dein Essen streuen – fertig. So geht Küchenzauber heute.
CALL ME NUTS – Erdnussbutter
Crunchy, smooth oder feurig – CALL ME NUTS macht Erdnussbutter zum Hauptdarsteller. Jana und Nisi liefern Sorten wie „CRRRUNCHY“, „FULL POWER“ und „SMOKIN' HOT“ – immer ohne unnötigen Kram, immer mit viel Geschmack. Wer Bock auf kreative Erdnuss-Power hat, sollte hier unbedingt mal probieren.
Freikopf – Alkoholfreie Spirituosen
Alkoholfrei war noch nie so flashy: Freikopf bringt Drinks auf den Markt, die wie echte Spirituosen schmecken – aber eben ohne Umdrehungen. Fluoreszierende Flaschen, echte Destillate und ein klarer Anspruch: Cocktails für alle, Kater für keinen. Cheers auf den nächsten Drink!
pure.lyte – Elektrolytgetränke
Weniger Zucker, mehr Funktion: pure.lyte ist das Ein-Personen-Startup von Vanessa Klawitter, die 2023 aus Berlin an den Start ging. Ihr Fokus: Elektrolyt-Drinks, die nicht wie bunter Zuckerwasser-Ersatz schmecken, sondern mit natürlichem Geschmack und ohne unnötigen Schnickschnack auskommen.
Ursalz – Salz, wie es sein sollte
Keine künstlichen Zusätze, keine Veredelung – Ursalz setzt auf naturbelassenes Salz direkt aus der Erde. Für alle, die sich weniger Industrie und mehr Natur auf dem Teller wünschen. Schlicht, ehrlich, mineralstoffreich.
Waldgold – Superfoods aus dem Wald
Waldgold ist ein Familienprojekt aus der Eifel – gegründet von Johannes und Zaneta Frankenfeld. Ihr Ansatz: heimische Wald- und Wildsammlung für den Alltag nutzbar machen. Ob Bucheckernöl, Bärlauchpesto oder Schoki mit Waldaroma – hier landet der Wald auf dem Teller.
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