Watchlist: Fünft neue Food Startups zum Entdecken

Diesmal stellen wir euch eine Alternative zum Ü-Ei vor, Shots für mehr Fokus, Getränke aus der Kaffeekirsche und gefriergetrocknete Früchte.

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Startups

Die Welt der Food Startups steht niemals still. Trotz abnehmender Gründungszahlen entdecken wir fast täglich neue Jungunternehmen, die es sich zur Aufgabe gemacht haben, den Lebensmittelsektor vielfältiger, nachhaltiger, fairer und/oder einfach leckerer zu machen. Fünf dieser Neuentdeckungen stellen wir euch im folgenden vor.

FoodFor

FoodFor™ bietet eine innovative Lösung für mentale Höchstleistungen in Form von 60-ml-Shots, die kognitive Fähigkeiten und geistiges Wohlbefinden gezielt fördern. Die wissenschaftlich fundierten Rezepturen basieren auf hochwertigen, leicht aufnehmbaren Inhaltsstoffen wie Vitaminen, Mineralien, Aminosäuren und Pflanzenstoffen. Ob Fokus, Energie, Euphorie oder Ruhe – FoodFor™ liefert sofortige Unterstützung für jede mentale Herausforderung, ohne Zucker oder Kalorien.

https://foodfor.ch/

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Caraté

Cascaritas wurde 2023 gegründet2. Die Firma entstand aus einer Geschäftsidee von Studenten der TH OWL in Lemgo, die darauf abzielte, koffeinhaltige Softdrinks und Tees aus Kaffeekirschen (Cascara) herzustellen, als geschmackvolle Alternativen zu Kaffee und Energy-Drinks.

https://cascaritas.de/

Welovegourmet

Welovegourmet bietet gefriergetrocknete Früchte, die durch den schonenden Freeze-Dry-Prozess Geschmack, Nährstoffe und Farbe der frischen Ernte bewahren. Die Produkte sind vegan, glutenfrei und kommen ohne Zuckerzusätze – ideal als Snack oder Zutat. Mit einer vielfältigen Auswahl und höchster Qualität macht das Startup gesunden Genuss unkompliziert und alltagstauglich.

https://welovegourmet.de/

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Bärnstein

Bärnstein, gegründet 2015 von den St. Pöltnern Lukas und Martin, ist ein österreichisches Startup, das Erfrischungsgetränke aus grünem Kaffee herstellt. Das Unternehmen, offiziell als Martin Paul KG registriert, produziert natürliche Muntermacher in den Sorten Dirndl und Quitte, die Kraft spenden und gleichzeitig regional und heimatverbunden sind. Mit ihrem Fokus auf natürliche Zutaten und österreichische Herkunft hat sich Bärnstein als einzigartiger Anbieter im Getränkemarkt positioniert, der Geschmack und Energie ohne versteckte Kalorien verspricht.

https://www.baernstein.com/

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SchokoSchatz

SchokoSchatz ist ein deutsches Startup, das eine nachhaltige Alternative zum klassischen Überraschungsei entwickelt hat - eine plastikfreie Schokoladenkugel mit einem handgefertigten Speckstein-Elefanten als Überraschung. Das Unternehmen wurde von Betty Winkler gegründet und legt großen Wert auf Nachhaltigkeit, mit Bio- und Fairtrade-Schokolade, Überraschungen aus Naturmaterialien und einer komplett plastikfreien Verpackung.

https://schokoschatz.com/