Watchlist: Fünf neuentdeckte Food Startups zum genießen

Dieses mal mit funktionellen Kaugummis, traditioneller Knochenbrüher, Kaffee ohne Kaffee(bohnen), Produkten für die Darmgesundheit und Premium Würzölen.

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Startups

Die Welt der Food Startups steht niemals still. Trotz abnehmender Gründungszahlen entdecken wir fast täglich neue Jungunternehmen, die es sich zur Aufgabe gemacht haben, den Lebensmittelsektor vielfältiger, nachhaltiger, fairer und/oder einfach leckerer zu machen. Sechs dieser Neuentdeckungen stellen wir euch im folgenden vor.

Kraidlzeig

Kraidlzeig bringt den Geschmack der Sterneküche in jede Küche – nachhaltig, bio-zertifiziert und mit einem innovativen Herstellungsverfahren, das Aroma und Farbe neu definiert. Seit August 2024 bietet das junge Team hochwertige Kräuteröle, die weit über herkömmliche Würzöle hinausgehen.

https://kraidlzeig.at/

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Ciao Coffee

Ciao Coffee GmbH ist ein Münchner Startup, das sich auf die Entwicklung nachhaltigen Kaffees spezialisiert hat, der keine Kaffeebohnen verwendet und ausschließlich aus europäischen Zutaten besteht. Durch die Verwendung innovativer Technologien und Röstverfahren schafft das Unternehmen ein ressourcenschonendes Kaffeegenusserlebnis, das sowohl den Geschmack als auch die Umwelt respektiert.

https://www.ciaocoffee.eu/

ika ika

ika ika bringt traditionelle Kraftsuppen und Knochenbrühen zurück in den modernen Alltag – nährstoffreich, bio-zertifiziert und ohne Zusatzstoffe. Gegründet aus eigener Erfahrung nach der Geburt ihres Sohnes, möchten Katharina und Martin gesunde Ernährung für alle zugänglich machen, auch wenn es mal schnell gehen muss. Ob für die Darmgesundheit, das Immunsystem oder einfach als stärkende Mahlzeit – ika ika setzt auf handgekochte Qualität und alte Hausmittel in neuem Gewand.

https://ika-ika.de/

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FYYL GUM

Fyyl Health GmbH ist ein Startup, das plastikfreie und zuckerfreie Kaugummis mit Vitaminen, Mineralstoffen und anderen Mikronährstoffen entwickelt hat. Das Unternehmen zielt darauf ab, die Aufnahme von Nährstoffen über die Mundschleimhaut zu verbessern und gleichzeitig einen Beitrag zum Umweltschutz zu leisten. Mit Produkten wie dem "The Power of Balance" Antistress-Kaugummi bietet Fyyl eine praktische und effiziente Alternative zu herkömmlichen Nahrungsergänzungsmitteln, die sowohl die Gesundheit der Verbraucher als auch die Umwelt berücksichtigt.

https://www.fyyl.de/

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Louie's grünepflaume

Louie's grünepflaume ist ein Hamburger Startup, das von Kerstin Hansen und ihrem Sohn Louie gegründet wurde und sich auf Produkte für die Darmgesundheit spezialisiert hat. Ihr Hauptprodukt, Laxplum, ist eine fermentierte grüne Pflaume, die natürlich abführend wirken und die Verdauung unterstützen soll. Das Unternehmen, das 2019 gegründet wurde und 2022 in der TV-Show "Die Höhle der Löwen" auftrat, bietet neben Laxplum auch andere Produkte wie Bio-Kimchi-Streusel, Laxjelly und Bio-Multi-Kultea an, die alle auf die Förderung der Darmgesundheit abzielen.

https://gruenepflaume.de/