Die Welt der Food Startups steht niemals still. Trotz abnehmender Gründungszahlen entdecken wir fast täglich neue Jungunternehmen, die es sich zur Aufgabe gemacht haben, den Lebensmittelsektor vielfältiger, nachhaltiger, fairer und/oder einfach leckerer zu machen. Sechs dieser Neuentdeckungen stellen wir euch im folgenden vor.
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21.09.2025
Philipp Wolf
Watchlist: Acht neue Food-Startups aus Deutschland
Von ofenfrischen Cookies, Ballaststoff-Limos, bis Skyr-Pizza– wer behauptet, Food sei langweilig geworden, hat diese Marken noch nicht kennengelernt.
Premium
Startups
Quickly – Cookies für Faule (und Genießer)
Kekse backen ist schön. Teig machen, Küche putzen … weniger schön. Quickly aus Meerbusch liefert die Lösung: tiefgekühlte Cookie-Teigrohlinge, handgemacht und ready für den Ofen. Gründung 2025, Geschmack sofort – Convenience trifft Premium, und am Ende bleibt nur die Frage: Warum erst jetzt?
SUPER POP – Limo mit Sixpack-Potenzial
Limonade, die Darmflora freut? Willkommen bei SUPER POP. Zuckerfrei, ballaststoffreich und mit Sorten wie „Pink Grapefruit Kumquat“ oder „Pomegranate Raspberry“ klingt das fast nach Dessert, liefert aber 20 % des täglichen Ballaststoffbedarfs. Mit Pamela Reif an Bord wird klar: Hier ist nicht nur das Produkt durchtrainiert, sondern auch das Marketing.
Performula – Mikronährstoffe wie vom Maßschneider
One size fits all war gestern. Performula denkt Mikronährstoffe individuell – per Blutwertanalyse, KI und ärztlicher Begleitung. Klingt nach Science-Fiction, ist aber in Köln 2023 Realität geworden. Mit Investoren wie Mario Götze und einem medizinischen Board im Rücken wirkt die Vision plötzlich gar nicht mehr abgehoben: Gesundheit nach Maß.
hydro lion – Elektrolyt trifft Festivalbändchen
Sportdrink oder Partyretter? hydro lion will beides sein. Mit Kohlensäure, Style und dem Versprechen, auch im Club zu funktionieren, setzt das Münchner Startup 2025 eine neue Benchmark. Von der Hantelbank bis zur Tanzfläche: ein Elektrolytgetränk, das so flexibel ist wie die Zielgruppe selbst.
In eigener Sache
SKYRZA – Pizza ohne Reue (fast)
Pizza und Protein – normalerweise zwei Welten. SKYRZA bringt sie zusammen: Dinkel-Skyr-Teig, knusprig und leicht, ohne Zusätze und Zucker. Gesund, nachhaltig und trotzdem lecker. Wer da noch Ausreden braucht, warum er keine Pizza essen darf, hat schlicht keine Lust auf Glück.
HeyNuts – Die mit dem Burger
Angefangen hat alles mit Nüssen. Dann kam der HeyBurger – und mit ihm der Beweis, dass pflanzliche Alternativen nicht nach „Ersatzprodukt“ schmecken müssen. 20.000 Kund*innen und ein Rewe Award später ist klar: HeyNuts kann nicht nur knabbern, sondern auch satt machen.
LiqVits – Vitamine ohne Drama
Pulver verklumpt, Tabletten schmecken nach Kreide – LiqVits löst das Problem wortwörtlich in Luft auf. Flüssige Mikronährstoff-Mixe, die dank „Taste Diminishing Technology“ fast geschmacklos sind. Funktioniert in Kaffee, Smoothie oder Wasser – und lässt Gesundheit endlich einfach aussehen.
nüchtern – Hochprozentig ohne Prozente
Wer sagt, alkoholfrei sei langweilig, hat nüchtern.berlin noch nicht probiert. Aperitifs, Weine, sogar Rum – alles ohne Umdrehung, aber mit Stil. Gründerin Isabella Steiner will alkoholfreies Trinken salonfähig machen. Mission gelungen: Es wirkt plötzlich weniger nach „Verzicht“ und mehr nach „endlich eine Wahl“.
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