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The Week in Food: Die News der KW 36.

Philipp Wolf
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10/9/2023

🍫Kakaofreier Schokoladenersatz kommt in den Massenmarkt. https://www.lebensmittelzeitung.net/industrie/nachrichten/suesswaren-kakaofreier-schokoladenersatz-kommt-in-den-massenmarkt-173299

🚫Frankreichs Landwirtschaftsministerium denkt an Beschränkungen für die Benennung pflanzlicher Ersatzartikel. https://www.greenqueen.com.hk/france-agriculture-ministry-proposed-labelling-ban-plant-based-meat-terms/

🥚Eat Just schließt neue Finanzierungsrunde ab und rückt „näher an die operative Rentabilität“. https://agfundernews.com/brief-eat-just-closes-financing-round-led-by-veginvest-ahimsa-foundation-moves-closer-to-operational-profitability-in-just-egg-operation

🪴Veganz plant Indoor Farming Anlagen zur Kultivierung von Proteinpflanzen im industriellen Maßstab.https://www.goingpublic.de/being-public/veganz-group-joint-venture-orbifarm-gegruendet/

🍔 Burger King: Jeder fünfte Whopper in Deutschland ist pflanzlich. https://plantbasednews.org/news/economics/whoppers-burger-king-germany-meat-free/

🍜 Der asiatische Hersteller Cup Noodles bringt „gamer-friendly“ Instant Nudeln heraus.   https://www.cnn.com/2023/09/06/business-food/japan-nissin-gaming-cup-noodles-caffeine-intl-hnk/index.html

💵 nucao öffnet sich für die Suche nach neuem Kapital der Öffentlichkeit. https://vegconomist.de/investments-finance/crowdfunding/nucao-startet-neue-finanzierungsrunde-ueber-companisto/

☕ Das nachhaltige Kaffeesystem CoffeeB ist nach nur einem Jahr bereits in über 200.000 Haushalten verfügbar. https://thespoon.tech/coffeeb-hits-200k-households-for-coffee-ball-brewing-system-that-aims-to-replace-capsules/

🍜 TV-Koch Steffen Henssler ist neuer Investor bei TADA Ramen. https://foodinnovationcamp.de/steffen-henssler-ist-neuer-investor-bei-tada-ramen/

🍻 Bill Gates hat 1,7 Millionen Aktien von AB InBev im Wert von 95 Millionen US-Dollar. https://www.foodbev.com/news/bill-gates-buys-stake-in-ab-inbev-worth-approximately-95m/

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